M.Studio

Если вы принимаете гостей у себя дома и хотите произвести на них впечатление, мало просто подать напитки, необходимо удивить их своим мастерством владения барными инструментами и изысканным оформлением коктейлей.

Необходимые аксессуары:

- нож со штопором и открывалкой "для сомелье" (цена около $3);
- шейкер для смешивания и охлаждения коктейлей вместимостью 0,5-0,75 л (от $4). Может быть изготовлен из нержавеющей стали, мельхиора и даже серебра. Состоит из верхней части, которая одевается на нижнюю и ситечка, задерживающего твердые примеси и кусочки льда;
- смесительный стакан для легко перемешивающихся коктейлей не нуждающихся в взбалтывании. Его можно заменить нижней частью шейкера.
- сито для процеживания напитков (стрейнер). Одевается на стакан и не позволяет твердым частицам попасть в фужеры при переливании (от $2,5);
- мерный стакан или джиггер (от $1,5);
- ложка для коктейлей. Имеете длинную спиралевидную ручку, снабжена шариком на конце. Необходима чтобы аккуратно смешать ингредиенты, достать фрукты из стакана, налить напитки слоями. Стандартная емкость - 5 мл.
- посуда для льда - специальные емкости с крышками наподобие термосов (от $5,5), щипцы для льда, мельницы для дробления;
- соковыжималки или пресс для цитрусовых;
- воронка;
- бокалы. Тему бокалов для напитков можно развивать бесконечно долго, для каждого нужен бокал определенной емкости и формы. Для домашнего бара вам хватит 6-8 видов бокалов.
- декор для бокала. Оформление - последний, но важный элемент вашего коктейля. Это могут быть красивые соломинки и трубочки, украшения из фруктов, мешалки в виде зонтиков, необычные шпажки, соленая или сладкая кромка по краю бокала. Главное правило - украшение не должно мешать пить коктейль.